| Chump (Alternative: Sirloin) 4790 | Толстый край поясничной части (альтернативный вариант: |
| Chump (Alternative: Sirloin) 4790 Flap 5011 | Толстый край поясничной части (альтернативный вариант: оковалок) |
| Chump retained or removed. | Толстый край поясничной части оставляется или удаляется. |
| US would prefer Chump to be called either 'Hip' or 'Sirloin' - a solution would be to put the US preference in brackets after the existing | США предпочли бы, чтобы толстый край поясничной части назывался либо "верхней частью бедра", либо "оковалком" - с целью решения этой проблемы варианты, предпочитаемые Соединенными Штатами, будут приведены в скобках после существующих вариантов. |
| The Chump is removed by a cut at right angles across the Leg at a specified measured distance from the acetabulum. | Толстый край поясничной части отделяется от окорока разрубом под прямым углом на указанном расстоянии от вертлужной впадины. |
| CHUMP - BONE IN 4790 | НЕОБВАЛЕННЫЙ ТОЛСТЫЙ КРАЙ ПОЯСНИЧНОЙ ЧАСТИ 4790 |
| Chump - Bone in is prepared from a bone in Leg - Chump On (4800). | Необваленный толстый край поясничной части получают из окорока с толстым краем поясничной части (4800). |