The boneless hindshank is prepared by boning the hindshank (9116). |
Заднюю голяшку бескостную получают путем обвалки задней голяшки на кости (9116). |
Exceptions include Uganda and the United Republic of Tanzania for fish fillets and Namibia and Botswana for boneless beef. |
К числу исключений относятся Уганда и Объединенная Республика Танзания, экспортирующие рыбное филе, и Намибия и Ботсвана, экспортирующие бескостную говядину. |
Boneless rack is prepared from a carcass (0101) by removing forelegs and hind legs and all bones. |
Бескостную спинную часть получают из тушки (0101) путем удаления двух передних ног, двух задних ног и всех костей. |
Boneless loin is prepared from boneless rack by a cutting along with the midline. |
Бескостную филейную часть получают из бескостной спинной части путем разреза по осевой линии. |