Egg albumen is the homogeneous product obtained from the separation of the albumen of broken-out hen eggs-in-shell, in accordance with good manufacturing practice. | Замороженный яичный продукт - продукт, полученный путем замораживания, включая глубокое замораживание, жидкого яичного продукта и поддерживаемый в замороженном состоянии. |