| Brisket Navel End (Boneless) 2341-2345 | ЗАВИТОК ГРУДИНКИ БЕЗ КОСТИ 2341-2345 |
| Same as Style 2 except that the flank, short plate, and brisket shall be removed. | З) То же, что и способ 2, за исключением того, что удаляются пашина, завиток и челышко. |
| Brisket navel end (Bone-in) 1660-1665 | ЗАВИТОК ГРУДИНКИ С КОСТЬЮ 1660-1665 |