| NOTE: Item number 1001 for the whole carcase. | ПРИМЕЧАНИЕ: Целая туша: товарный номер 1001. |
| Skin on - An entire carcase with the skin remaining. | С кожей - цельная туша с кожей. |
| Amend cut "Carcase" by removing explicit item number. | пересмотреть определение отруба "Туша" путем исключения номера отруба. |
| Telescoped carcase (9001) | Сложенная туша (9001) |
| Telescoped Carcase (Lamb) 4505 12 | Сложенная туша (ягненка) |
| Carcase - Hogget 4620 12 | Туша - Баранчика или ярки |
| Boneless Carcase, Trunk, Forequarter, Rolls. Grinding meat. | Туша без костей, передняя полутуша, передняя четвертина, рулеты. |
| The carcase is cut in three sections. | Туша разрубается на три части. |
| The carcase is cut into four sections. | Туша разрубается на четыре части. |
| The carcase is cut into four sections. | Туша разделывается на четыре части. |
| The carcase is split into sides by one longitudinal - cut made centrally down the sacral, lumbar, thoracic and cervical vertebrae. | Туша продольно разрубается на две части, при этом разрубка производится по центру каждого крестцового, поясничного, грудного и шейного позвонков. |
| Regulations applicable to spinal cord removal, will specify at what stage the carcase and/or cut must have the spinal cord removed. | Правила, касающиеся удаления спинного мозга, специфицируют этап, на котором туша и/или отруб не должны содержать спинного мозга. |
| FULL CARCASE: ITEM NUMBER 1001 | ЦЕЛЬНАЯ ТУША: ТОВАРНЫЙ НОМЕР 1001 |
| The whole carcase consists of both sides and is prepared and trimmed as per Standard Carcase trim definition. | Цельная туша состоит из двух полутуш, которые разделываются и обрезаются в соответствии со Стандартом разделывания туш. |
| The carcase shall be split into reasonably uniform carcase sides by cutting lengthwise through the backbone so that the major muscles of the loin and shoulder are not scored and such that the spinal cord groove is evident throughout the length of the back bone. | Туша разделяется на примерно равные полутуши путем разрубки (распиловки) вдоль позвоночного столба так, чтобы не повредить основные мышцы спинно-поясничной и плечелопаточной частей и чтобы по всему хребту просматривалась канавка спинного мозга. |
| Options: Carcase pieces - carcase cut into more than two pieces will be described as carcase pieces. | Варианты: Отрубы туши - Туша рубится на более чем две части, которые определяются как отрубы туши. |
| The carcase is divided in to half carcasses through the vertebrae column. | Туша разделяется на две полутуши вдоль позвоночного столба. |
| Prepared from a full Carcase. | ТУША БЕЗ ЗАДНЕЙ ЧАСТИ 4720 |