| It's Patagonian toothfish with caramelized shallots and kumquats. | Патагонский клыкач с луком-шалот и кумкватами. |
| is a Patagonian toothfish, commonly known as a sea bass. | патагонский клыкач, также известный как чилийский морской окунь. |
| From 1990 to 2003, the catches were dominated by Antarctic krill, Patagonian toothfish, a lanternfish, the electron subantarctic and the mackerel icefish at less than 2 per cent. | С 1990 по 2003 год в уловах доминировали антарктический криль, патагонский клыкач, электрон Карлсберга и щуковидная белокровка. |
| There are two species from the genus Dissostichus, the Antarctic toothfish (Dissostichus mawsoni) and the Patagonian toothfish (Dissostichus eleginoides). | В роде насчитывается два вида - антарктический клыкач (Dissostichus mawsoni) и патагонский клыкач (Dissostichus eleginoides). |
| Catches in the period have been dominated by Antarctic krill (84 per cent), Patagonian toothfish (10 per cent), mackerel icefish (2 per cent) and the Antarctic toothfish at less than 2 per cent. | В уловах за этот период доминировали антарктический криль (84 процента), патагонский клыкач (10 процентов), щуковидная белокровка (2 процента) и антарктический клыкач (менее 2 процентов). |
| National consumption (Chilean jack mackerel, hake, Chilean mussel, tuna) and for export (salmon, Patagonian toothfish, swordfish, southern hake) | Национальное потребление (чилийская ставрида, хек, чилийские мидии, тунец) и рыба на экспорт (лосось, патагонский клыкач, рыба-меч, южный хек) |
| While stocks of the main deep-water demersal species such as pink cusk eel and Patagonian toothfish were considered to be moderately exploited, several coastal demersal species seemed to be moderately to fully exploited, with some local stocks probably over-exploited. | Отмечалось, что если запасы основных глубоководных донных видов, таких, как ошибень и патагонский клыкач, вылавливаются умеренно, то вылов запасов некоторых прибрежных донных видов колеблется от умеренного до полного, а запасы нескольких местных видов, видимо, перелавливаются. |
| The northern limit for most populations of Patagonian toothfish is 45º south, except along the Chilean and Argentinian coasts where they may extend north in deeper, cold water. | Патагонский клыкач встречается асимметрично вокруг южной части Южной Америки, а антарктический клыкач обнаруживается в высоких широтах Тихоокеанского региона. |
| Key species are Antarctic krill, Antarctic rock cod, Antarctic toothfish, crabs, mackerel icefish, Patagonian toothfish, sevenstar flying squid and sub-Antarctic lantern fish. | Основные виды: антарктические нототениевые, антарктический патагонский клыкач, антарктический криль, кальмар-мартиалия, крабы, ледяная рыба и субантарктические миктофовые. |