Rancidity means the stage of deterioration in which the kernel has developed a rancid flavour. |
Прогорклость означает такую стадию порчи, при которой ядро приобретает горьковатый привкус. |
Foreign smell or taste: Any odour or flavour that is not characteristic of the product. |
Посторонний запах или вкус: любой запах или привкус, не характерный для продукта. |
Which, as you probably know, has a distinctive nutty flavour. |
У которого, как вы, возможно, знаете, характерный ореховый привкус. |
Everyone has their flavour. |
У каждого свой привкус. |
What is that flavour? |
А что это за привкус? |
It is dark beer. It has a nice sweetish flavour of caramel malt. |
темное пиво, имеет сладковатый привкус, наполнено приятным ароматом и вкусом карамельного солода. |
Rancidity should not be confused with a slightly astringent flavour of the pellicle (skin) or with staleness (the state at which the flavour is flat but not objectionable). |
Прогорклость следует отличать от слегка вяжущего привкуса кожуры или от залежалости (состояние, при котором привкус ощущается, однако не является неприятным). |
Off - flavour: product, and which appreciably affects the eating quality of the kernel. |
Ядра орехов макадамии имеют запах или привкус, которые не характерны для продукта и которые существенно влияют на пищевое качество ядер. |