Острота (примеров 6)
-
The Specialized Section corrected a technical matter, under C. Pungency, to read "high-performance liquid chromatography" method.
Специализированная секция внесла следующую техническую поправку в разделе С. Острота: «метода "высокоэффективная жидкостная хроматография"».
-
Pungency must be analysed in the Scoville scale by the method of high resolution liquid chromatography complying with the next parameters:
Острота должна анализироваться по шкале Сковилля с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии, отвечающего следующим параметрам:
-
Pungency intensity (Scoville units)
Острота (в единицах Сковилля)
-
Interpretation: Pungency is the sharp or intense sensation caused by the effect of the capsaicins after the ingestion of chilli or its sub-products.
Пояснение: Острота - это ощущение жжения или жгучести, вызванное воздействием капсаицинов после приема перца стручкового острого или продуктов на его основе в пищу.
-
In case of verification, pungency must be reported in the Scoville scale, but analysed using the High Performance Liquid Chromatography (HPLC) method.
В случае проверки острота измеряется по шкале Сковилла, а анализируется с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).