| I was 12, and I started with the five basics, which is bechamel, veloute, hollandaise, tomato, espagnole. | Когда мне было 12 лет, я начала с пяти основных соусов. Бешамель, велюте, голландский, томатный и эспаньоль. |
| Well, the mushrooms are wilted, so we can't do the mushrooms béchamel. | Ну, грибы завяли, так что мы не сделаем грибной бешамель. |
| In 1698, Béchameil published another document focusing on the fiscal system. | В 1698 году Бешамель опубликовал ещё один документ, посвященный фискальной системе. |
| In 1697, Béchameil bought the marquisat of Nointel and later became Louis XIV's head steward. | В 1697 году Бешамель купил титул маркиза де Нуантель, а позднее стал гофмейстером Людовика XIV. |
| No! The 'Chichon au gratin' it's like big endives with some béchamel sauce! | Нет, "Шалат" - шадовый шикорий (садовый цикорий), в соусе бешамель, запетшеный в шире и шухарях. |