| Piri Piri, you marinate the whole chicken, which is why you don't need a knife. |
Для пири-пири надо мариновать курицу целиком, так что нож совершенно не нужен. |
| And you asked me how to marinate ahi tuna? |
Ты спросила меня, как мариновать тунца. |
| So the best way to marinate chicken, based on this, is to, not under-cook, but definitely don't over-cook and char the chicken, and marinate in either lemon juice, brown sugar or saltwater. |
Основываясь на этих результатах, лучший способ готовить курицу - не то чтобы оставлять её полусырой, но уж точно не пережаривать и не обугливать, и мариновать её в лимонном соке, коричневом сахаре или солёной воде. |
| Three days to marinate. |
Их надо было мариновать три дня, так что... |
| So the best way to marinate chicken, based on this, is to, not under-cook, but definitely don't over-cook and char the chicken, and marinate in either lemon juice, brown sugar or saltwater. |
Основываясь на этих результатах, лучший способ готовить курицу - не то чтобы оставлять её полусырой, но уж точно не пережаривать и не обугливать, и мариновать её в лимонном соке, коричневом сахаре или солёной воде. |