Перевод giblet с английского на русский

• гусиные потроха

Гусиные потроха (примеров 2)

Roast goose Bernoise with walnut dressing giblet gravy, cranberry...
гусь жаренный в бернском соусе с грецкими орехами, гусиные потроха, клюквенный...

Darling, wings, neck and giblets separated.
Дорогуша, крылышки, шейки и гусиные потроха отдельно.